La Sardineria

Sono stato in questo ristorante di pesce su consiglio di amici, e devo dire che è stata un’esperienza davvero straordinaria. Appena entrati, si viene accolti da un’atmosfera elegante ma accogliente: il locale è curato in ogni dettaglio, con luci soffuse, arredi raffinati e un’atmosfera perfetta per una cena speciale. Il vero protagonista, però, è il pesce freschissimo. Ogni piatto trasmette la passione e la qualità delle materie prime: dagli antipasti crudi che si sciolgono in bocca, ai primi ricchi di sapore e perfettamente bilanciati. Il pescato del giorno è una garanzia di freschezza, e la carta dei vini ben selezionata completa l’esperienza in modo impeccabile. Il personale è professionale, gentile e sempre pronto a consigliare senza mai essere invadente. Si percepisce una grande attenzione al cliente e alla qualità del servizio. Un posto che consiglio senza esitazione a chi ama il buon pesce, la cucina autentica e l’ambiente curato. Tornerò sicuramente!

Siamo stati a pranzo di domenica e devo dire che La Sardineria si è rivelata una bellissima scoperta. Nonostante l’antipasto che avevo scelto fosse terminato, il personale è stato davvero cortese nell’offrirmene un altro in alternativa: ho così assaggiato delle sarde in saor che nulla hanno da invidiare alla tradizione veneta. A seguire, uno spaghetto alle sarde che mi ha letteralmente commosso: un piatto sorprendente, ricco di sapore e personalità, come non ne avevo mai provati. Ho concluso con una grigliata mista generosa e ben bilanciata, con pesce fresco e verdure di accompagnamento, cucinata alla perfezione. Il servizio è stato attento, l’ambiente curato e piacevole, ma è la cucina a rubare la scena: autentica, saporita e con quel tocco in più che resta impresso. Consigliatissimo a chi cerca pesce di qualità e un’atmosfera accogliente a Cesena.

Un locale davvero bello. Grande rispetto della materia prima con sapori decisi ma non invadenti. Pesce buonissimo. Selezione di vini ristretta ma ben studiata. Personale di sala cordiale, attento e ben educato. Bravi bravi

Locale minimal al centro di Cesena, atmosfera radical chic, cibo buono: spaghetti alle vongole consigliatissimo, spaghetto alle sarde delicato e polpo con patate e porcini rivisitazione particolare, non era quello che mi aspettavo ma comunque molto buono. Personale giovane e gentile, abbiamo aspettato un po’ per ordinare, siccome il locale era pieno, consiglio almeno di portare dell acqua da bere all inizio. Valutazione positiva. Conto 60€ con antipasto, 2 primi, calice di vino e 2 acque, direi nella medio basso.

Sorprendente prima volta mi ha portato la mia collega con dei clienti tedeschi Locale piccolo ma intimo poca confusione. Servizio informale Cibo pesce di alta qualità e piatti particolari Ottima carta dei vini Complimenti a tutti dal cameriere allo Chef

I had a pasta con le sarde and it was excepcional, possibly the best i have ever had. Also the appetizer (raw Fish) was tasty and fresh. And lastly, a chocolate fondant.

Superb place to enjoy special fish dishes. A must visit.